Massa: 2 ovos 2 xícaras de farinha de amêndoas 1 xícara de adoçante stévia em pó 1/2 de xicara de óleo de coco ou outro 1/2 xícara de leite de coco (ou outro) 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de canela em pó PARA POLVILHAR 2 colheres (sopa) de xylitol 1 colher (café) de canela em pó Modo de Preparo: Num liquidificador junte os ovos, a stévia e o óleo. Bata por alguns minutos até ficar bem hoomogêneo; Numa travessa, junte a farinha, a canela e adicione aos poucos o mistura do liquidificador. Mexa tudo e adicione o leite misturando sempre; Por ultimo adicione o fermento e mexa delicadamente; Despeje a massa em forminhas de silicone previamente untadas; Leve para assar em forno preaquecido 180° graus por 25 a 30 minutos; Enquanto isso, misture em um prato 2 colheres de sopa de xylitol com a canela em pó. Reserve; Desenforme os bolinhos e passe na mistura de canela; DICA Fica uma delicia com uma calda de chocolate. Renderam 20 bolinhos pequenos. Prefere frita? Deixe ...